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原本店家否認有回收肉的惡行，但因為整個過程被拍下，老闆也只好低頭認錯，向消費者道歉，而相關單位也將採取積極措施，在店內裝設3個監視器等等，將畫面全數傳回監控平台，盼能杜絕食安問題。
▲發黑臭掉的肉。（圖／翻攝自經視大調查，下同。）
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據湖南《經視大調查》報導，記者為求真相，故意隱瞞身分，假裝是普通客人去用餐，而店員也親口說出桌上的餐點一律「不回收使用」，還收了10元人民幣（約新台幣50元）的押金，防止浪費，沒想到店家真的一點都不浪費！前一天客人吃剩的肉不拿去報廢，竟又收回去，藏在新的肉下面繼續賣，就算已經發
▼大姐默認回收肉沒關係。
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▼老闆到最後一刻才道歉。
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▼店內廣播相當有自信。
食品安全不是店家說了算，大陸連鎖平價烤肉餐廳「漢麗軒自助烤肉」標榜桌上的餐點不會回收再使用，但記者實際喬裝成顧客臥底，卻發現他們根本就是積極回收，即便發黑變質還是藏在新鮮的肉下面再繼續賣，無良缺德令網友憤怒。
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